Alnatura Magazin Online

Entdecken Sie Themen aus dem Alnatura Magazin

Viele interessante Beiträge rund um die Themen nachhaltiges Leben, Warenkunden, Haltbarkeit und Lagerung, Ernährungsformen und vieles mehr.

Viel Spaß beim Lesen!

Lagerung und Haltbarkeit von Gemüse, Obst, Salat und mehr

Prallgefüllte Gemüsekörbe mit Ochsenherztomaten, Zucchini, Radieschen, Eiszapfen, Rote Bete und Aubergine

Gemüse: Haltbarkeit & Lagerung

Wie Sie Gemüse richtig aufbewahren und bis zum letzten Stück genießen können.

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Obst Haltbarkeit

So erkennen Sie schlechtes Obst und lagern es zukünftig richtig.

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Salat richtig aufbewahren

Wie Sie Salat richtig aufbewahren und bis zum letzten Blatt genießen können.

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Mehl richtig aufbewahren

Haltbarkeit und Lagerung von Mehl. Ausmahlungsgrade und Mehltypen.

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Avocado richtig aufbewahren

Reife Avocados erkennen, richtig lagern und lange haltbar machen.

Hier mehr Infos erhalten

Übersicht aller Haltbarkeits-Beiträge

Entdecken Sie spannende Warenkunden

Hoch erhitzbare, raffinierte Öle zum Braten und Kochen: Bratöl, Avocadoöl und Kokosöl

Warenkunde: Erhitzbare Öle

Nicht jedes Öl eignet sich für die heiße Küche. Wir stellen Ihnen die besten Öle zum Anbraten und Kochen vor.

Hier entdecken

Linsenvariationen: Rote Linsen, Belugalinsen, Tellerlinsen, Berglinsen, Alb Leisa

Warenkunde: Linsen

Welche Linsensorten gibt es und wie setzt man diese in der Küche ein?

Hier erfahren

Warenkunden von A bis Z

Von Apfel über Hülsenfrüchte bis Zwiebelgemüse: Kulturgeschichte, Rezepte und praktische Tipps

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Übersicht aller Warenkunden

Neuigkeiten von Alnatura

Best Brand Award 2025

Alnatura punktet bei der Generation Z und ist die beste Bio-Marke im Bereich „Best Brand Gen Z Food & Beverage“

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Neuer Produkttest bei Mein Alnatura ab 01.03.2025

Jetzt Mitglied bei Mein Alnatura werden und für den Produkttest "Genuss für Babys" bewerben.

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Das Bild zeigt eine Auswahl an Alnatura-Produkten, die auf einem hellen Hintergrund präsentiert werden. Zu sehen sind von links nach rechts ein Becher Alnatura Kokos Natur vegan Joghurt, eine Flasche Alnatura Karottensaft, eine Packung Alnatura Schwarzer Pfeffer und eine Flasche Alnatura Rapsöl zur Beikost-Zubereitung. Über den Produkten ist der Schriftzug "Neu im Test" platziert. Die Produkte sind mit verschiedenen Gütesiegeln und Hinweisen versehen, wie "vegan", "ohne Zuckerzusatz" oder "aus biologischer Landwirtschaft".

Alnatura im Test März 2025

Bewertet wurden Alnatura Rapsöl zur Beikostzubereitung, Alnatura Schwarzer Pfeffer, Alnatura Karottensaft feldfrisch und Alnatura Kokos Natur

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Illustration einer Schere, die im Begriff ist, einen DNA-Strang zu durschneiden. Dazu der Text "Für eine gentechnikfreie Zukunft: Jetzt aktiv werden!"

Gentechnik im Essen – bald ohne Kennzeichnung?

Gegen die Aufweichung des Gentechnik-Rechts: Werden Sie jetzt aktiv und verschaffen Sie Ihrer Stimme Gehör – mit dem Mail-Tool von Bioland.

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Foto mit vielen grünen Ackerpflanzen im Vordergrund und dem Alnatura Bürogebäude im Hintergrund.

FÖJ auf dem Alnatura Campus in Darmstadt

Freiwilliges ökologisches Jahr in Darmstadt: Junge Menschen bis 27 können sich bewerben – Beginn ist der 1. September 2025.

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Alnatura Studi-Rabatt. drei Alnatura Produkte, darunter Alnatura Studentenfutter

8 % Studi-Rabatt – immer dienstags im Alnatura Markt

Studentinnen und Studenten futtern günstiger bei Alnatura. Lehrlinge und Schüler/-innen übrigens auch.

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Neue Rezept-Ideen von Alnatura

Überbackener Spaghettikürbis

Aufwand

13 Std. 20 Min. Gesamtzeit

Pumpkin Spice Latte

Aufwand

0 Std. 25 Min. Gesamtzeit

No-Bake Doppelkeks-Cheesecake

Aufwand

1 Std. 40 Min. Gesamtzeit

Lauwarmer Kürbissalat mit Radicchio

Aufwand

12 Std. 35 Min. Gesamtzeit

Selbstgemachte Kürbisnocken mit Salbeibutter und Ricotta

Aufwand

1 Std. 15 Min. Gesamtzeit

Kürbisbrötchen

Aufwand

2 Std. 55 Min. Gesamtzeit

Blitz Apfel-Crumble mit Cookies

Aufwand

0 Std. 30 Min. Gesamtzeit

Fruchtiger Ingwertee mit Orange und Zimt

Aufwand

0 Std. 20 Min. Gesamtzeit

Hasselback-Butternutkürbis mit Fetakruste

Aufwand

0 Std. 50 Min. Gesamtzeit

Mehr Alnatura Rezepte finden

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Lernen Sie die Alnatura Initiativen kennen

Mehrere Tierbilder (Küken, Rinder und Schweine) mit Textfeld "Tierwohl weitergedacht. Bio von Alnatura."

Tierwohl bei Alnatura

Eine Übersicht über die Alnatura Initiativen rund ums Tierwohl.

Jetzt mehr erfahren

Die Alnatura Bio-Bauern-Initiative

Für mehr Bio-Landbau in Deutschland – mit dem Kauf von Alnatura Produkten tragen Kundinnen und Kunden aktiv bei.

Jetzt ansehen

Faire Preise für mehr Tierwohl

Faire Preise für konsequentes Tierwohl – achten Sie auf die Alnatura Fleisch- und Wurstprodukte mit der "roten Ecke".

Mehr erfahren

Alnatura Produkte mit Störer "Faire Preise für unsere Milchbauern"

Faire Milchpreise

Damit Bio-Milchbauern ihre Höfe nachhaltig und langfristig bewirtschaften können. Eine Initiative von Alnatura.

Jetzt informieren

Die Alnatura Bruderhahn-Initiative

Bei Alnatura dürfen auch die männlichen Küken aufwachsen.

Mehr erfahren

Rezept des Monats

Herzhafte Schnecken mit Spinat und Feta

in nur 15 Minuten vorbereitet
mit nur 4 Hauptzutaten
gut zum Mitbringen

Zum Rezept

Einfach selber machen

Erdnüsse und Erdnussmus auf einem Holztisch

Nussmus selber machen

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, Tipps zu den richtigen Zutaten & Utensilien und Tricks für das beste Ergebnis.

Hier entdecken

Müsli selbst machen

So einfach geht Müsli selbst mischen.

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Brot selber backen

Ob Anfänger oder Profi: So stellen Sie Ihr eigenes Brot her – mit Rezepten und praktischen Tipps.

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Nudeln selber machen

Schritt-für-Schritt-Anleitung, Tipps zu richtigen Zutaten & Utensilien und Tricks für das beste Ergebnis

Hier entdecken

Sauerteig selber machen

Stellen Sie in nur drei Tagen Ihren Sauerteig-Ansatz selber her und backen damit Ihr eigenes Brot.

Hier mehr erfahren

Alnatura Rezept: Hefewasser selber machen

Hefe selber machen

Mit nur 3 Zutaten einfach Hefe selber herstellen. Wir zeigen Ihnen, wie es funktioniert.

Gleich loslegen

Trockenobst selber machen

Anleitung, Tipps zu verschiedenen Methoden und Tricks für das beste Ergebnis

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Informieren Sie sich hier über die Produkt-Empfehlungen der aktuellen Woche.

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Mitarbeit bei Alnatura

Alles Wissenswerte rund um die Mitarbeit bei Alnatura. Von Ausbildung und Studium bis zu Stellenangeboten für Einsteiger und Berufserfahrene.

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Sammeln Sie Ihre Lieblingsrezepte, machen Sie bei exklusiven Produkttests mit und vieles mehr. Wir freuen uns auf Sie!

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Das Bild zeigt ein Brötchen mit Camembert, Tomaten und Rucola auf einem Teller. Neben dem Teller liegen zwei Verpackungen Alnatura Bergbauer Käse: eine mit geriebenem Gouda und eine mit einer Scheibe Gouda. Eine weitere Verpackung mit Camembert ist ebenfalls abgebildet. Das Gesamtbild suggeriert eine ansprechende, einfache und wohlschmeckende Mahlzeit mit Bio-Produkten.

Produkthighlights des Monats

Bergbauern Käse

Bio-Qualität
aus frischer Alpen-Bergbauernmilch
mild im Geschmack
Initiative "Faire Preise für unsere Milchbauern"

Zu den Produkten

Nachhaltigkeit bei Alnatura

Alnatura Mehrweg-Verpackungen für Ihren Einkauf: Eierbox, Shopper, Einkaufsbeutel, Brot- und Gemüsebeutel aus Stoff

Mehrweg-Verpackungen im Alnatura Super Natur Markt

Häufig nutzen – ökologischen Fußabdruck verbessern

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Innenansicht eines Alnatura Super Natur Marktes

Nachhaltigkeit im Alnatura Super Natur Markt

Kühlmöbel mit Türen, effiziente Beleuchtung und weitere konkrete Maßnahmen

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Saisonkalender

Erfahren Sie im Saisonkalender, welche regionalen Bio-Produkte Sie zu welcher Zeit des Jahres frisch genießen können.

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Alnatura – mehr als nur Bio-Produkte

Alnatura ist mehr als nur ein Bio-Supermarkt und Händler von Bio-Produkten. Das Unternehmen setzt sich für Nachhaltigkeit, Bio-Landbau und viele soziale Projekte ein. Viele dieser Engagements stellen wir Ihnen im Alnatura Magazin vor. Sie finden das Alnatura Magazin in allen Alnatura Super Natur Märkten und ausgewählte Artikel auch online.

Entdecken Sie die vielen Geschichten hinter den Alnatura Produkten und lassen Sie sich von unseren Nachhaltigkeits-Tipps, Saisonalen Themen und DIY-Ideen inspirieren.

Dazu bieten wir Ihnen Aktuelle Informationen zu Alnatura und einen eigenen Bereich "Rund um die Ernährung" mit Informationen und Tipps von Vegan bis Low Carb.