Schneller Taboulé-Salat mit Joghurt und Nüssen
Aufwand
20 Min.
Vorbereitung
0 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Schneller Taboulé-Salat mit Joghurt und Nüssen
1.
Taboulé zubereiten
Taboulé-Packungsinhalt in einer Schüssel mit 400 ml kochendem Wasser anrühren und abgedeckt 10 Min. quellen lassen.
2.
Gemüse vorbereiten
Inzwischen Tomaten und Gurke waschen und fein würfeln. Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Zitrone auspressen.
3.
Zutaten zusammengeben
Gemüse unter das Taboulé heben, mit 3 EL Öl und Zitronensaft vermischen und mit ½ TL Salz und 2 Prisen Pfeffer abschmecken. Mit Joghurt und gerösteten Nüssen getoppt servieren.
Zutaten
Für 4 Portion(en)
-
+
200 g Taboulé Fertigmischung
2
Strauchtomate(n)
(120 g)
1
Landgurke
(445 g)
1
rote Zwiebel(n)
(35 g)
0,50
Zitrone(n)
(80 g)
200 g Joghurt 3,8 %
100 g gerösteter & gesalzener Nuss-Mix
400 ml Wasser
3 EL
Olivenöl
(30 g)
0,50 Teelöffel
Salz
(2,50 g)
2 Prise(n)
gemahlener schwarzer Pfeffer
(0,10 g)
Empfohlene Utensilien
Schüssel(n)
Nährwerte
pro Portion
pro 100 g
Gesamt
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 359 kcal
- 1491 kJ
- 24,67 g
- 4,75 g
- 20,14 g
- 8,53 g
- 5,39 g
- 10,24 g
- 1,20 g
-
pro 100 g
- 89 kcal
- 371 kJ
- 6,14 g
- 1,18 g
- 5,01 g
- 2,12 g
- 1,34 g
- 2,55 g
- 0,30 g
-
Gesamt
- 1437 kcal
- 5964 kJ
- 98,68 g
- 18,99 g
- 80,58 g
- 34,13 g
- 21,54 g
- 40,96 g
- 4,80 g
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