Rote-Linsen-Burger mit Curry-Schmand
Aufwand
12 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Rote-Linsen-Burger mit Curry-Schmand
1.
Zutaten vorbereiten
Burgermischung in einer Schüssel mit heißem Wasser übergießen, gut verrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen. Spinat waschen und trocken schütteln, Cocktailtomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Schmand mit Currypulver vermischen.
Statt der Burgermischung kann auch der fertige rote Linsen-Burger verwendet werden, dann geht es noch schneller!
2.
Patties braten
Aus der Burgermasse ca. 2 cm dicke Patties formen. Bratöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Patties darin bi mittlerer Hitze 2-3 Minuten von jeder Seite knusprig braten. Nach dem Wenden mit Käsescheiben belegen, sodass diese schmelzen.
3.
Burger anrichten und servieren
Inzwischen die Brötchenhälften knusprig toasten und mit Curry-Schmand bestreichen. Auf die unteren Hälften den Spinat verteilen. Darauf die Patties geben, mit den Tomatenscheiben belegen, mit der oberen Brötchenhälfte bedecken und servieren.
Zutaten
Für 4 Portion(en)
1 Päckchen
Rote Linsen Burger (Mischung)
(160 g)
300 ml Wasser
40 g Babyspinat
150 g Cocktailtomaten
200 g Schmand
2 Teelöffel
Currypulver
(10 g)
2 EL
Bratöl
(20 ml)
4 Scheibe(n)
Ziegengouda
(120 g)
4
Toastbrötchen
(4 g)
Empfohlene Utensilien
beschichtete Pfanne(n)
Strudel
Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 596 kcal
- 2484 kJ
- 35,80 g
- 16,02 g
- 44,07 g
- 6,89 g
- 11,61 g
- 18,02 g
- 1,92 g
-
pro 100 g
- 190 kcal
- 791 kJ
- 11,40 g
- 5,10 g
- 14,04 g
- 2,20 g
- 3,70 g
- 5,74 g
- 0,61 g
-
Gesamt
- 2384 kcal
- 9935 kJ
- 143,19 g
- 64,09 g
- 176,29 g
- 27,57 g
- 46,42 g
- 72,09 g
- 7,67 g
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