Quinoa-Dattel-Erdnuss-Happen
Aufwand
15 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Quinoa-Dattel-Erdnuss-Happen
1.
Form vorbereiten
Eine Auflaufform (ca. 15 × 12 cm) mit Backpapier auslegen. Dabei an allen Seiten das Papier überstehen lassen.
2.
Masse zubereiten
Erdnüsse grob hacken.
Erdnussmus und Dattelsirup bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 5 Min. in einem Topf erwärmen und gut miteinander vermengen. Erdnüsse sowie Quinoa unterrühren, Masse in die Form füllen und glatt streichen.
Das überstehende Papier darüberschlagen und gleichmäßig festdrücken. Masse ca. 5 Min. abkühlen lassen.
3.
Nussplatte in Würfel schneiden
Nussplatte aus der Form heben, Backpapier entfernen und die Platte in mundgerechte Würfel schneiden. Bis zum Verzehr luftdicht verpacken.
Zutaten
Für 15 Stück
-
+
40 g Erdnüsse geröstet und gesalzen
60 g Erdnussmus
60 g Dattelsirup
25 g gepuffter Quinoa
Empfohlene Utensilien
Auflaufform
Backpapier
Topf / Töpfe
Nährwerte
pro Portion
pro 100 g
Gesamt
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 59 kcal
- 247 kJ
- 3,38 g
- 0,57 g
- 4,87 g
- 3,17 g
- 0,72 g
- 1,91 g
- 0,03 g
-
pro 100 g
- 479 kcal
- 1999 kJ
- 27,43 g
- 4,65 g
- 39,48 g
- 25,72 g
- 5,87 g
- 15,50 g
- 0,24 g
-
Gesamt
- 886 kcal
- 3698 kJ
- 50,74 g
- 8,61 g
- 73,04 g
- 47,58 g
- 10,85 g
- 28,68 g
- 0,45 g
Rezeptvideo für "Quinoa-Dattel-Erdnuss-Happen"
Im Rezeptvideo zeigen wir Ihnen wie die Zubereitung der Quinoa-Dattel-Erdnuss-Happen" gelingt. Die kleinen Snacks wurden nur mit Dattelsirup gesüßt und kommen ohne raffinierten Zucker aus.
Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!
Was bedeutet vegan, vegetarisch, gluten- und laktosefrei bei Alnatura Rezepten?
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