Gebackene Stangen aus Müsli liegen auf einem weißen geriffelten Brett

Natursüße Müslistangen

 
Schwierigkeitsstufe 1 von 3 Schwierigkeitsstufe 2 von 3 Schwierigkeitsstufe 3 von 3 Aufwand
20 Min. Vorbereitung
35 Min. Zubereitung
Vegan

Zubereitung von: Natursüße Müslistangen

1.

Trockene Zutaten vorbereiten

Früchtemüsli, Backpulver sowie 1/2 TL Salz vermengen. Haselnüsse grob hacken und dazugeben.
2.

Feuchte Zutaten dazugeben

Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit der Quarkalternative, Wasser und Öl zu den trockenen Zutaten geben. Alles grob vermischen, sodass ein klebriger Teig entsteht. 10 Min. abgedeckt ruhen lassen und dann mit feuchten Händen die Stangen oder längliche Brötchen formen.
3.

Backen

Müslistangen auf ein Backblech legen und bei 180 °C Umluft 25 Min. backen. Abkühlen lassen und genießen!
Unser Tipp:
Aufgeschnitten und dünn mit Butter bestrichen, schmecken die Müslistangen besonders fein. Ihrer Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt: Fügen Sie dem Teig 2 EL Nussmus, 1 TL Zimt, Vanille oder einige Schokotropfen zu.

Zutaten

Für 8 Stück
375 g Früchtemüsli
0,50 Päckchen Backpulver (8,50 g)
40 g Haselnusskerne
1 Banane(n) (100 g)
200 g Soja-Quarkalternative
80 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
30 ml Sonnenblumenöl
0,50 Teelöffel Salz (2,50 g)
Empfohlene Utensilien
Backblech(e)

Nährwerte

    Einheit
  • kcal
  • kJ
  • Fett
  • Davon gesättigte Fettsäuren
  • Kohlenhydrate
  • Davon Zucker
  • Ballaststoffe
  • Eiweiß
  • Salz
    pro Portion
  • 243 kcal
  • 1021 kJ
  • 8,89 g
  • 1,07 g
  • 31,34 g
  • 14,08 g
  • 6,14 g
  • 6,17 g
  • 0,35 g
    pro 100 g
  • 233 kcal
  • 980 kJ
  • 8,54 g
  • 1,03 g
  • 30,08 g
  • 13,51 g
  • 5,89 g
  • 5,92 g
  • 0,34 g
    Gesamt
  • 1946 kcal
  • 8169 kJ
  • 71,15 g
  • 8,56 g
  • 250,71 g
  • 112,63 g
  • 49,13 g
  • 49,34 g
  • 2,83 g

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