Kokos-Mandel-Schneebälle
Aufwand
20 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Kokos-Mandel-Schneebälle
1.
Zutaten verkneten
Alle Zutaten bis auf die gerösteten Mandeln zu einer Teigmasse verkneten. Sollte sie zu klebrig sein, noch mehr gemahlene Mandeln dazugeben, bis eine formbare, noch leicht feuchte Masse entsteht.
2.
Kugeln formen und dekorieren
Aus der Masse 12 Kugeln formen, dabei in die Mitte der Kugel eine ganze Mandel drücken. 20 g Kokosraspel auf einen Teller geben und die Kugeln darin wälzen, bis sie rundum mit Kokosraspeln ummantelt ist.
3.
Schneebälle kühlen und servieren
Die fertigen Schneebälle mindestens 15 Min. in den Kühlschrank stellen und danach genießen. Reste sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Unser Tipp:
Falls die Teigmasse beim Formen zu sehr an den Händen klebt, einfach für ein paar Minuten in den Kühlschrank stellen, dann lässt sie sich wieder wunderbar verarbeiten.
Zutaten
Für 12 Stück
60 g gemahlene Mandeln
60 g Kokosraspel
140 g Kokos-Mandel-Creme
20 g Kokosblütensirup
12
geröstete und gesalzene Mandeln
(12 g)
1 Prise(n)
Salz
(0,05 g)
Empfohlene Utensilien
Schüssel(n)
Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 154 kcal
- 635 kJ
- 12,92 g
- 7,34 g
- 5,74 g
- 3,95 g
- 2,27 g
- 2,44 g
- 0,05 g
-
pro 100 g
- 618 kcal
- 2556 kJ
- 52,02 g
- 29,55 g
- 23,11 g
- 15,90 g
- 9,13 g
- 9,81 g
- 0,21 g
-
Gesamt
- 1843 kcal
- 7618 kJ
- 155,04 g
- 88,09 g
- 68,89 g
- 47,38 g
- 27,21 g
- 29,25 g
- 0,64 g
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