Kirsch-Bananen-Kefir mit weißem Mandelmus

Name: Kirsch-Bananen-Kefir mit weißem Mandelmus
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 150 g Sauerkirschen (tiefgekühlt); 1 handvoll Eiswürfel (120 g); 2 EL Kokosblütenzucker (30 g); 2 Banane(n) (200 g); 250 ml Kefir; 2 EL weißes Mandelmus (50 g)

Aufwand

10 Min. Vorbereitung

0 Min. Zubereitung

Zubereitung von: Kirsch-Bananen-Kefir mit weißem Mandelmus

Kirschen erhitzen und mit Eiswürfeln und Kokosblütenzucker pürieren

Kirschen in einem kleinen Topf mit 2 EL Wasser für 5 Min. erhitzen. In einen hohen Rührbecher geben und mit den Eiswürfeln und 1 EL Kokosblütenzucker pürieren. In den Kühlschrank stellen.

Bananen mit Kefir und Mandelmus pürieren

Bananen schälen, grob zerteilen und in einem zweiten Becher mit Kefir und Mandelmus ebenfalls pürieren.

Bananenkefir und Kirschpüree abfüllen und servieren

Bananenkefir auf 2 hohe Gläser verteilen und langsam das Kirschpüree dazugeben, sodass beide Flüssigkeiten im Glas farblich getrennt bleiben. Mit dem restlichen Kokosblütenzucker garniert servieren.

Unser Tipp:

Toll als Dessert oder Frühstück im Sommer! Sie mögen es gern weniger sauer? Tauschen Sie den Kefir gegen Mandeldrink aus – so wird das Getränk nebenbei vegan.