Käsesandwich mit Gurke in Sternschnuppen-Form

Alle Brotscheiben gleichmäßig mit Butter bestreichen. Eine bestrichene Scheibe mit einer Scheibe Käse belegen, darauf eine gebutterte Brotscheibe mit der bestrichenen Seite nach unten auflegen und leicht andrücken. Die Oberseite ebenfalls mit Butter bestreichen und mit einer Scheibe Käse belegen. Nun noch einmal eine Brotscheibe mit der bestrichenen Seite nach unten auflegen und leicht andrücken.

Für das zweite Sandwich ebenso verfahren. Den überstehenden Käse am Rand abschneiden. Beide Brottürmchen abdecken und für 10–15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Inzwischen die Gurken jeweils längs halbieren und die Hälften fächerartig einschneiden.

Mit einem Sternausstecher 8 Sterne aus den Sandwiches ausstechen. Die Gurken-Fächer seitlich mit einem Zahnstocher an den Sternen-Broten fixieren und servieren.