Grünkerl – unser Frühlingsbote (Erdbeer-Spinat-Smoothie)
Aufwand
15 Min.
Vorbereitung
0 Min.
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Zubereitung von: Grünkerl – unser Frühlingsbote (Erdbeer-Spinat-Smoothie)
1.
Obst und Gemüse vorbereiten
Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Erdbeeren waschen und putzen. Spinat verlesen, waschen und grobe Stiele entfernen. Sellerie ebenfalls putzen und waschen, dann in grobe Stücke schneiden.
2.
Smoothie mixen und servieren
Alles mit Macapulver, Hanfsamen und Kokoswasser in einen Standmixer geben und auf höchster Stufe fein pürieren. In zwei Gläser füllen. Selleriegrün waschen, trocken tupfen und den Smoothie damit garniert servieren.
Unser Tipp:
Gut gekühlt schmeckt der Smoothie am besten, bereiten Sie ihn daher am besten mit gekühltem Kokoswasser zu.
Zutaten
Für 2 Glas / Gläser
-
+
1
Mango(s)
(350 g)
200 g Erdbeere(n)
100 g Blattspinat
2 Stange(n)
Staudensellerie
(190 g)
2 Teelöffel
Macapulver
(8 g)
2 EL
Hanfsamen
(30 g)
250 ml Kokoswasser
2
Stangensellerieblätter
(6 g)
Empfohlene Utensilien
Standmixer
Nährwerte
pro Portion
pro 100 g
Gesamt
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 276 kcal
- 1162 kJ
- 6,62 g
- 0,86 g
- 36,24 g
- 33,89 g
- 13,77 g
- 8,99 g
- 0,31 g
-
pro 100 g
- 49 kcal
- 205 kJ
- 1,17 g
- 0,15 g
- 6,39 g
- 5,98 g
- 2,43 g
- 1,58 g
- 0,06 g
-
Gesamt
- 553 kcal
- 2325 kJ
- 13,24 g
- 1,72 g
- 72,47 g
- 67,78 g
- 27,54 g
- 17,97 g
- 0,62 g
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