Cinnamon Twist Bunnies

Name: Cinnamon Twist Bunnies
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 180 g Weizenmehl Type 550; 180 g Naturjoghurt; 50 ml Vollmilch; 40 g Süßrahmbutter; 1 EL gemahlener Zimt (15 g); 2 EL Rohrohrzucker (30 g)

Aufwand

15 Min. Vorbereitung

25 Min. Zubereitung

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Zubereitung von: Cinnamon Twist Bunnies

Teig vorbereiten

Mehl und Joghurt vermengen und gut durchkneten, bis ein Teig entsteht; dieser sollte nicht mehr klebrig sein.

Twists rollen

Teig zu einer Kugel formen und diese in 6 Stücke schneiden. Jedes Teigstück zu einer Schlange rollen, zur Hälfte umklappen und die Enden ineinander eindrehen, sodass ein kleiner Zopf (Twist) entsteht.

Wenn Sie die Twists weniger verdrehen und die Enden etwas länger lassen, entstehen süße Hasengesichter.

Twists backen

Twists auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Milch bestreichen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze 20-25 Min. goldbraun backen.

In Zimt und Zucker wälzen

Inzwischen Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Zimt mit 2 EL Zucker vermischen. Twists aus dem Ofen nehmen, mit geschmolzener Butter besteichen und direkt in der Zimt-und-Zucker-Mischung wälzen.

Unser Tipp:

Am besten schmecken die Cinnamon Twists, wenn sie noch warm sind – entweder pur oder mit einem Aufstrich Ihrer Wahl.