Birchermüsli
Aufwand
0 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
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Zubereitung von: Birchermüsli
1.
Zutaten vorbereiten
Haferflocken mit Milch in eine Schüssel geben und mindestens 10 Min. quellen lassen. In der Zwischenzeit Apfel waschen und halbieren, eine Hälfte grob reiben, die andere Hälfte in Spalten schneiden und beiseitelegen.
2.
Müsli vermengen
Sahne, Zitronensaft, geriebenen Apfel und Leinsamen in die Schüssel geben, dabei etwas Leinsamen zum Bestreuen zurückbehalten. Alles gut vermengen, auf 2 Müslischalen verteilen und mit Apfelspalten und Leinsamen garnieren.
Unser Tipp:
Für das klassische Birchermüsli lässt man die Haferflocken in Milch über Nacht im Kühlschrank quellen. Am nächsten Tag folgen dann die frischen Zutaten. Wer mag, fügt noch etwas Honig oder Ahornsirup hinzu.
Zutaten
Für 2 Portion(en)
125 g Haferflocken Großblatt
125 ml Vollmilch
1
Apfel/ Äpfel
(115 g)
50 g Schlagsahne
0,50
Zitrone (Saft)
(30 ml)
2 EL
geschroteter Leinsamen
(20 g)
Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 447 kcal
- 1865 kJ
- 18,39 g
- 7,62 g
- 52,72 g
- 11,22 g
- 6,48 g
- 13,12 g
- 1,66 g
-
pro 100 g
- 192 kcal
- 802 kJ
- 7,91 g
- 3,28 g
- 22,68 g
- 4,83 g
- 2,79 g
- 5,64 g
- 0,71 g
-
Gesamt
- 893 kcal
- 3729 kJ
- 36,77 g
- 15,25 g
- 105,45 g
- 22,44 g
- 12,96 g
- 26,24 g
- 3,32 g
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