Ananas-Beeren-Bowl
Aufwand
0 Min.
Vorbereitung
10 Min.
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Zubereitung von: Ananas-Beeren-Bowl
1.
Ananas aushöhlen und Creme herstellen
Ananas samt Strunk längs halbieren. Fruchtfleisch (bis auf einen Rand von circa 1 cm) mit einem Küchenmesser und Esslöffel aushöhlen und in einen Mixer geben. Eiswürfel, Erdnussmus, Datteln und 2 TL Leinsamen folgen lassen und auf höchster Stufe 30 Sek. glatt pürieren.
2.
Bowl anrichten
Entstandene Creme in beide Ananashälften füllen und mit Leinsamen und Beeren garniert servieren.
Unser Tipp:
Öfter mal um die Ecke denken: Sie zaubern ein Gericht mit Melone, verwenden Spaghetti-Kürbis oder wollen, wie hier, Ananas zubereiten? Vielleicht lässt sich die Schale ja kunstvoll zum Serviergefäß umfunktionieren. Das ist eine tolle Art der Wiederverwertung und sieht gleichzeitig klasse aus!
Zutaten
Für 2 Portion(en)
1
Ananas
(540 g)
1 handvoll
Eiswürfel
(60 g)
2 EL
Erdnussmus Crunchy
(40 g)
12
getrocknete Datteln (ohne Stein)
(12 g)
4 Teelöffel
Leinsamen
(16 g)
2 handvoll
Beere(n)
(60 g)
Empfohlene Utensilien
Pürierstab / Stabmixer
Schüssel(n)
Nährwerte
-
Einheit
- kcal
- kJ
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- Davon Zucker
- Ballaststoffe
- Eiweiß
- Salz
-
pro Portion
- 486 kcal
- 2045 kJ
- 16,67 g
- 2,70 g
- 65,35 g
- 63,47 g
- 11,57 g
- 11,30 g
- 0,06 g
-
pro 100 g
- 120 kcal
- 505 kJ
- 4,12 g
- 0,67 g
- 16,14 g
- 15,67 g
- 2,86 g
- 2,79 g
- 0,01 g
-
Gesamt
- 973 kcal
- 4090 kJ
- 33,34 g
- 5,39 g
- 130,71 g
- 126,94 g
- 23,15 g
- 22,59 g
- 0,12 g
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