Dip-Rezepte
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Dip-Rezepte: Dips selber machen
Was ist ein Dip?
Das Wort Dip kommt aus dem Englischen und bezeichnet eine kalte, dickflüssige Soße zum Eintunken von kleinen Häppchen wie Chips, Gemüsesticks oder Crackern.
Bekannt ist Guacamole, die aus Avocado zubereitet wird und in welche Mais-Chips getunkt werden. Auch Tzatziki und Sour Cream werden gerne gegessen, diese Dips werden auf Quark- und Joghurt-Basis hergestellt. Asiatische Dips hingegen beinhalten oft Erdnussmus oder Sojasauce. Eine klassisch vegane Variante ist der Hummus, der in jeglichen Geschmacksrichtungen zubereitet werden kann.
Viel Spaß beim Dippen!
