Rezepte mit Blattsalat
Entdecken Sie erfrischende Rezepte mit Blattsalat
Von klassischen Salatkreationen bis zu innovativen Variationen - finden Sie hier Inspiration für leichte und ausgewogene Mahlzeiten. Genießen Sie die Vielfalt und Frische von Blattsalaten in unseren einfachen und köstlichen Rezepten. Lassen Sie sich inspirieren und bereiten Sie köstliche Gerichte mit Blattsalat zu!
Zu den gängigen Blattsalaten zählen:
- Kopfsalat
- Eisbergsalat
- Eichblattsalat
- Bataviasalat
- Endivien
- Feldsalat (Wintersalat)
Im eigenen Garten können Sie natürlich auch Blattsalate selbst anpflanzen. So kommt die ganze Frische direkt auf den Tisch. Dazu eignen sich besonders die Blattsalat-Sorten Kopfsalat, Batavia, Endivien, Eichblattsalat und Romana. Sie sorgen außerdem für Abwechslung im Beet und sind entweder als Saat oder mittels kleiner Anzuchtpflanze anbaubar.
Immer beliebter und auch für den Balkon geeignet
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Ein bunter Salatteller als Hauptspeise oder nur als Beilage ist abwechslungsreich. Die Blattsalate variieren je nach Jahreszeit von Bataviasalat über Feldsalat bis Radicchio. Die wohl bekanntesten Salate sind Kopfsalat und Eisbergsalat. Beide lassen sich einfach verarbeiten und mit dem passenden Dressing bereiten Sie schnell einen frischen Salatteller zu. Sie finden auch das passende Salat-Dressing und Salat-Topping in unseren Alnatura Rezepten.
Welcher Salat gerade Saison hat finden Sie in unserem Saisonkalender.
Ein besonderes Rezept ist das Feldsalatpesto, mit dem Sie den Feldsalat „im Glas“ länger aufbewahren können.
Viel Spaß beim Entdecken und Zubereiten!
