Nicht desodorierte Speiseöle
Warum sind sie im Geschmack so intensiv?
Alnatura Sonnenblumen- und Rapsöl werden besonders schonend durch kalte
Pressung aus ökologisch angebauten Rohstoffen gewonnen. Unsere
Hersteller verzichten dabei auf die sogenannte Desodorierung, bei der
die Öle unter Druck mit Wasserdampf versetzt werden, um unerwünschte
Geschmacks- und Geruchsstoffe zu entfernen. Alnatura Sonnenblumen- und
Rapsöl schmecken daher besonders kräftig nach ihren Herkunftsfrüchten –
das Sonnenblumenöl zeichnet sich durch einen typischen, leicht nussigen
Geschmack aus, das Rapsöl weist ein ausgewogen saatiges Aroma auf.