Getreide und Getreideprodukte
Welche Getreide Sorten verwendet Alnatura?
Für den Alnatura Dinkel und die Dinkelmehle sowie Dinkelerzeugnisse wie
Dinkelgries und Dinkelflocken werden in der Regel die Sorten
Franckenkorn, Oberkulmer Rotkorn, Ebners Rotkorn und Schwabenspelz
verwendet.
Für Weizen werden z.B. die Sorten Capo, Wiwa und Achat verwendet, beim Hafer z. B. die Sorten Aragon, Dominik und Ivory.
Für Weizen werden z.B. die Sorten Capo, Wiwa und Achat verwendet, beim Hafer z. B. die Sorten Aragon, Dominik und Ivory.
Woher stammt das Alnatura Getreide?
Roggen und Roggen-Vollkornmehl, sowie Hafer und Haferflocken stammen zu 100% aus Deutschland.
Weizen und Dinkel, sowie die Rohstoffe für die verschiedenen Weizen- und Dinkelerzeugnisse stammen meistens aus Deutschland, manchmal auch aus Ungarn, wenn die verfügbaren Mengen und Qualitäten nicht ausreichen.
Alle diese Getreide bietet Alnatura aus biologisch-dynamischem Anbau an.
Weizen und Dinkel, sowie die Rohstoffe für die verschiedenen Weizen- und Dinkelerzeugnisse stammen meistens aus Deutschland, manchmal auch aus Ungarn, wenn die verfügbaren Mengen und Qualitäten nicht ausreichen.
Alle diese Getreide bietet Alnatura aus biologisch-dynamischem Anbau an.
Wie lagert man Korn und die Produkte daraus?
Schadinsekten wie Kornkäfer oder Schimmelpilze lieben feuchte, warme Getreidekörner oder Getreideprodukte. Deshalb ist es grundsätzlich sinnvoll, Getreide luftdicht, kühl und trocken zu lagern und regelmäßig auf Schädlingsbefall zu überprüfen. Optimal ist eine Lagertemperatur von etwa 12° C. Der Kühlschrank ist dafür ungeeignet, weil er zu kalt und zu feucht ist.
Bei kleineren Mengen füllen Sie das Produkt am besten direkt nach dem Einkauf in ein trockenes, sauberes und gut schließendes Gefäß. Auf dem Behälter sollte das Mindesthaltbarkeitsdatum vermerkt werden, wenn die Originalverpackung verworfen wird. Verbraucher, die größere Mengen Getreide auf Vorrat kaufen, um es länger zu lagern, sollten Getreide noch fachgerechter aufbewahren, beispielsweise in einer Vorratskammer oder einem anderen kühlen Raum.
Getreide kann in Jute- und Leinensäcken oder formschönen, kleinen Silos aus Glas und Holz aufbewahrt werden. Bei längerer Aufbewahrung sollte das Getreide von Zeit zu Zeit gewendet werden.
Bei kleineren Mengen füllen Sie das Produkt am besten direkt nach dem Einkauf in ein trockenes, sauberes und gut schließendes Gefäß. Auf dem Behälter sollte das Mindesthaltbarkeitsdatum vermerkt werden, wenn die Originalverpackung verworfen wird. Verbraucher, die größere Mengen Getreide auf Vorrat kaufen, um es länger zu lagern, sollten Getreide noch fachgerechter aufbewahren, beispielsweise in einer Vorratskammer oder einem anderen kühlen Raum.
Getreide kann in Jute- und Leinensäcken oder formschönen, kleinen Silos aus Glas und Holz aufbewahrt werden. Bei längerer Aufbewahrung sollte das Getreide von Zeit zu Zeit gewendet werden.
