Wann hat Stangensellerie Saison?
Stangensellerie ist unverwechselbar im Geschmack und knackig im Biss. Das Bleichgemüse ist weltweit verbreitet. Seine Kultivierung ist einfach und seine Saison dauert lange. Deshalb lässt er sich in Sommersalaten gut roh verarbeiten, oder in Eintöpfen und Chilis warm zubereiten.
Nicht jeder ist sofort Fan, doch es lohnt sich, den langen grünen Stangen eine Chance zu geben. Zum Start kann man ihn besonders gut in grüne Smoothies mischen.
Wie wird Stangensellerie gelagert?
Haltbarkeit: bis zu 5 Tage
Lagertemperatur: 1-5 Grad Celsius
Nicht nachreifend
Stangensellerie ist nicht kälteempfindlich.
