Saisonkalender Dezember: Saisonales Gemüse, Obst und Salat

Welche Birnensorten wachsen in Deutschland und wie lange kann man sie lagern?

Erfahren Sie mehr

Chicorée wächst im Dunkeln, aber wann hat er eigentlich Saison?

Lesen Sie nach

Grünkohl ist beliebt wie nie zuvor - wann hat der Winterkohl Saison?

Lesen Sie hier nach

Bei Rosenkohl scheiden sich die Geister. Wann haben die kleinen Röschen Saison?

Erfahren Sie hier mehr

Feldsalat liebt die Kälte des Winters und wächst dann besonders zahlreich.

Lesen Sie hier weiter

Im Winter hält er die Stellung auf dem Feld, doch wann hat er genau Saison?

Erfahren Sie hier alles zum Porree

Endiviensalat bringt uns auch im Herbst und Winter eine reiche Salaternte.

Erfahren Sie mehr

Das heimische Obst begeistert uns mit langer Lagerzeit und vielen kreativen Rezepten!

Erfahren Sie hier mehr

Haselnüsse zählen zu den Früchten und wachsen zahlreich in Deutschland.

Erfahren Sie hier alles zur Saison

Die Walnüsse zählen zum Obst und beschließen die Saison im Spätherbst.

Erfahren Sie mehr

Besonders in asiatischen Gerichten wird Chinakohl gern eingesetzt.

Erfahren Sie hier, wann er Saison hat

Kartoffeln sind seit langer Zeit ein Bestandteil der Ernährung - wann haben sie Saison?

Lesen Sie mehr zu den Saisonmonaten der Kartoffel

Meist können wir die Kürbiszeit gar nicht abwarten - doch wann hat der Koloss Saison?

Erfahren Sie mehr

Oft ist Sellerie nur Teil von Gemüsebrühe, doch die Knolle kann viel mehr!

Erfahren Sie hier alles zur Saison

Möhren sind bei Groß und Klein beliebt - wann wachsen sie?

Hier alles zu der Möhren-Saison erfahren

Als Wurzelgemüse lässt sich die Pastinake sehr gut lagern.

Erfahren Sie alles zu Saison- und Lagermonaten

Die Rote Bete ist der neue Star unter den Gemüsen und leicht anzubauen.

Erfahren Sie mehr über die Saisonmonate

Nicht nur in der Vorweihnachtszeit schmeckt der klassische Rotkohl - die Saison gibt viel mehr her.

Lesen Sie hier weiter

Schwarzwurzeln sind ein altes traditionelles Gemüse - wann haben sie Saison?

Erfahren Sie mehr

Kohl ist nicht nur vitaminreich sondern auch kreativ in der Küche einsetzbar.

Erfahren Sie mehr zu Kohlsaison

Wirsing gibt es als Sommer- und Winterkohl, weshalb die Saison recht lange dauert.

Erfahren Sie mehr

Sie sind besonders lange lagerfähig, aber die Saison dauert nur kurz: Zwiebeln!

Erfahren Sie hier mehr

So bewahren Sie Lebensmittel vor dem schnellen Verderb.

Jetzt mehr über Haltbarkeit lernen

Von Apfel über Hülsenfrüchte bis Zwiebelgemüse: Kulturgeschichte, Rezepte und praktische Tipps

Jetzt entdecken

Jeder kann mit seiner Ernährung aktiv zum Klimaschutz beitragen. Wir haben Hintergründe, 6 Tipps für den Alltag und passende Rezepte für Sie.

Jetzt mitmachen