Wann haben Pflaumen / Zwetschgen Saison?
Als Pflaumen bezeichnet man Zwetschgen, Mirabellen und Renekloden. Die blauen, gelben oder roten Steinfrüchte haben ein saftiges Fruchtfleisch, was das Sommerobst zu einem geeigneten Kuchenbelag macht.
Wie werden Pflaumen / Zwetschgen gelagert?
Haltbarkeit: bis zu 4 Tage
Lagertemperatur: 0,5-2 Grad Celsius
Nachreifend
Pflaumen und Zwetschgen sind grundsätzlich nicht kälteempfindlich.
