Wann haben Brombeeren Saison?
Brombeeren sind ein Genuss und dazu kalorienarm und reich an Ballaststoffen.
Im Spätsommer können Sie die vollreifen Früchte von den Stielen streifen und geradewegs genießen.
Ihr Nachteil ist die kurze Lagerfähigkeit. Am besten isst man sie am Tag des Kaufs.
Sie können aus Brombeeren sehr gut Konfitüre und Fruchtaufstrich kochen. Oder eine Beerensoße aus den tiefroten Beeren mit dem herzhaften Geschmack von Wildfleisch kombinieren.
Wie werden Brombeeren gelagert?
Haltbarkeit: bis zu 2 Tage
Lagertemperatur: 0-2 Grad Celsius
Nicht nachreifend
Brombeeren sind nicht kälteempfindlich.
