Bio-Eierhöfe aus Hessen, Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen

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Familie Klopprogge (Grießehof) aus 31855 Aerzen

"Uns ist es wichtig, Tiere artgerecht und umweltbewusst zu halten, um unseren Kindern ein Vorbild zu sein."

Ihren Bioland-Hof inmitten des Weserberglands bewirtschaftet Familie Klopprogge bereits in zweiter Generation nach biologischen Richtlinien. Im Stall mit Wintergarten haben die Bio-Hühner viel Platz.

Bio-Legehennenbetrieb seit 2012
1 Stall
3 Herden
Küken-Aufzucht durch Ökologische Tierzucht gGmbH Bodden
Bioland-Zertifizierung

Familie von Wichhausen aus 32351 Stemwede/Haldem

„Ich möchte, dass es den Tieren bei uns gut geht und sie so natürlich wie möglich gehalten werden. Außerdem möchte ich Verantwortung für die Umwelt übernehmen.“

Der Bio-Hof von Eike Meyer zu Wichhausen liegt am Fuße des Stemweder Berges nahe dem Naturpark Dümmer. Ein schöner, alter Fachwerkbau, der seit 400 Jahren in Familienhand ist. Die Hennen erhalten Bio-Futter, das von einer regionalen Futtermühle unter anderem aus dem hofeigenen Getreide gemischt wird. Auf dem im Wald gelegenen Gelände verfügen die Hennen über weitläufige Auslaufflächen. Außerdem beherbergt der alteingesessene westfälische Hof auch Mutterkühe der Rasse Deutsch Angus sowie Pferde und Schafe.

Bio-Legehennenbetrieb seit 2015
1 Stall
Küken-Aufzucht durch Eiermacher in Schlierbach (Österreich)
Bioland-Zertifizierung

Familie Fehring aus 33034 Brakel (Wildhäuser Hof)

„Legehennen haben mich schon lange beschäftigt. Endlich habe ich auch eigene!“

Seit 1993 bewirtschaftet Anna-Sophie Meyer-Fehring gemeinsam mit ihrem Mann Matthias und der Tochter den Wildhäuser Hof. Er liegt zwischen Paderborn und Höxter in hügeliger Landschaft auf einem kleinen Berg und ist von 70 Hektar Ackerfläche umgeben. Zum Hof gehört eine Streuobstwiese mit mehr als 40 Obstbäumen, Hecken und Büschen. Auf dem Hof leben Schweine, Pferde, Katzen, ein Hund und seit 2012 auch Bio-Legehennen. Im Jahr 2017 haben die 6000 Hennen einen komplett neuen, hochmodernen Stall bekommen, in dem es ihnen an nichts fehlt – bis hin zum Futterweizen, der aus dem eigenen Betrieb stammt.

1 Stall
2 Herden
Küken-Aufzucht durch Ökologische Tierzucht gGmbH Bodden

Familie Schliekmann aus 33334 Gütersloh

Bio-Legehennenbetrieb seit 2014
3 Ställe
2 Herden
Küken-Aufzucht durch Biolandhof Kruse

Familie Scholle aus 34369 Hofgeismar

"Wir haben Freude daran, auf nachhaltige Weise hochwertige Produkte zu erzeugen."

Eigentlich dürfte der Stall deutlich kleiner sein. Aber dass es ihren Legehennen gut geht, ist Christian und Kirsten Scholle und ihren drei Töchtern wirklich wichtig. Deshalb haben sie einfach größer gebaut, als es die Bio-Richtlinien erfordern. In ihrem Auslauf finden die Hühner unter den heimischen Holunder- und Haselnusssträuchern Schutz vor Greifvögeln und ausreichend Schatten. Was Hühner brauchen, wie Bio-Landwirtschaft funktioniert und was den Hof im nordhessischen Hofgeismar nachhaltig macht, erklären die Scholles gern: über Info-zettel in dem Verkaufsraum für die hofeigenen Produkte, aber auch in Veranstaltungen für Kindergartengruppen und Schulklassen.